Histoire

René Lasserre a fait d'un bistro hangar un lieu à nul autre pareil : par sa cuisine bien sûr, récompensé d'une pluie d'étoiles, par sa décoration, comme un voyage à travers les splendeurs de la Belle Epoque, mais aussi par ses traditions.

Situé avenue Franklin Roosevelt en face du Palais de la Découverte, le Restaurant Lasserre s'inscrit, à partir de 1950, comme l'un des plus grands restaurants de Paris avec la construction, système unique au monde, d'un toit ouvrant dans la salle de restaurant.

Cette étonnante Maison a accueilli les plus grands : André Malraux, Salvador Dalí, Romy Schneider, Marc Chagall, Audrey Hepburn, Jean-Claude Brialy, Frédéric Dard, Brigitte Bardot, Jean-Paul Belmondo, Robert De Niro et bien d'autres personnalités du monde de l'art.

Lieu de fête, Lasserre reste marqué par cet esprit d'élégance intemporelle.